Diners


Het Theaterdiner van Schouwburg Amphion maakt bij een aantal voorstellingen van uw theaterbezoek een complete avond uit. U wordt ontvangen vanaf 17.15 uur in ons Theatercafé. Hier wordt om 17.45 uur een drie-gangenmenu geserveerd, met een kopje koffie of thee na. In de pauze staat bovendien uw drankje klaar. Voor de verzorging en selectie van het menu werken wij samen met de gerenommeerde cateraar Partycentrum Terhorst uit Netterden.
De prijs per Theaterdiner bedraagt € 29,50 incl. de consumpties tijdens het diner. Voor reserveringen en/of meer informatie kunt u contact opnemen met één van de medewerkers van ons bespreekbureau op
0314-37 60 00.

Groepsarrangement
Aan groepen vanaf 20 personen bieden wij de mogelijkheid om de avond nog feestelijker in te kleuren met een geheel verzorgd diner of buffet. Hiervoor kunt u contact opnemen met één van de medewerkers van onze PR-afdeling: 0314-37 60 00.

 td 
  



do. 30 september    
Weense Avond        


voorgerecht   
Beierse Ham-crèmesoep
 
hoofdgerecht 
Scholfilet met peterselie wijnsaus
of
Zuricher kalfsvlees met champignonroomsaus
 
dessert           
Sachertorte met room
                                                           
-------------------------------------------- 
 
wo. 6 oktober           
Lucia di Lammermoor


voorgerecht   
Gerookte zalmbonbon met bieslook
 
hoofdgerecht 
Tongrolletje Véronique
of
Varkenshaasmedaillons met abrikozensaus
 
dessert           
Koffiebavarois met spekkoek
                                  
-------------------------------------------- 
 
za. 23 oktober          
Carel Kraayenhof


voorgerecht   
Wildbouillon met dragon
 
hoofdgerecht 
Wildgoulash met honing-karamel
of
Tilapiafilet met tomaat en visnautasaus
 
Dessert          
Kaneelijs met warme stoofpeertje
 
-------------------------------------------- 

do. 4 november       
Magic Unlimited


voorgerecht   
Italiaanse tomatensoep
 
hoofdgerecht 
Zalmlasagne
of                  
Kiphaasje met tomaat en parmaham
 
dessert 
Chocoladedessert met brownie 
 
-------------------------------------------- 

do. 11 november     
Il Trovatore


voorgerecht   
Taartje van ham met geitenkaas en avocado
 
hoofdgerecht 
Zalm à la marseillaise
of
Hazenpeper op klassieke wijze
 
dessert           
Mousse van marsepein
             
-------------------------------------------- 

wo. 17 en do. 18 november 
Cirque Stiletto 

                                                                    
voorgerecht   
Courgettesoep
 
hoofdgerecht 
Kalkoenrollade met prei en gember
of
Botervis met witte wijnsaus
 
dessert           
Apfelstrudel met vanillesaus

-------------------------------------------- 

do. 9 december        
Twelve Irisch Tenors


voorgerecht   
Bouillon van ossenstaart met champignons
 
Hoofdgerecht 
Iers stoofpotje van rundvlees met ontbijtspek
of
Gegrilde zalmmoot

Dessert          
Speculaasbavarois

-------------------------------------------- 
 
do. 6  januari            
Boer'n Leu                                                         


voorgerecht   
Hollandse groentesoep
 
hoofdgerecht 
Varkenshaas met abrikozensaus
of
Scholrolletje met zalm
 
dessert           
Karamel bastogne nestje
 
-------------------------------------------- 
 
do. 27 januari           
Lichtjes in je ogen                                                             

voorgerecht   
Champignon crèmesoep
 
hoofdgerecht 
Witvis met Hollandaise saus
of
Runderragout met sjalotten
 
dessert           
Wit-Bruine chocolademousse 
 
-------------------------------------------- 

di. 8 februari            
Boer’n Leu                                                             
voorgerecht   
Hollandse groentensoep
 
hoofdgerecht 
Varkenshaas met abrikozensaus
of
Scholrolletje met zalm
 
dessert           
Karamel bastognenestje
 
-------------------------------------------- 

di. 22 februari          
Die Fledermaus

voorgerecht   
Hors-d'oeuvre
 
hoofdgerecht 
Zalm met basilicum-mosterdroom
of
Sauerbraten met rode wijnsaus
 
dessert           
Aardbei cointreau torentje
 
-------------------------------------------- 

za. 26 februari          
De Aanslag                                                            

voorgerecht   
Paté met pruimencompôte
 
hoofdgerecht 
Gevulde kalkoen
of
Visspies tricolore met dille
 
dessert           
Mon-Chou taartje

-------------------------------------------- 

vr. 4 en za. 5 maart
Simone Kleinsma

                                                              
voorgerecht   
Amuse van witvis, zalmmousse en vitello tonato
 
hoofdgerecht 
Gebakken tongfilet met lente-uitjes
of
Varkenshaasmedaillons met bieslooksaus
 
dessert           
Merenque met lemoncurd

-------------------------------------------- 

do. 31 maart            
The African Mamma’s                                                                   

voorgerecht   
Kippensoep met taugé
 
hoofdgerecht 
Kip Madagaskar
of
Bobotie (gevuld bladerdeeg) 
 
dessert           
Dadelhapje met kokos

-------------------------------------------- 
                                                                                  
za. 9 april                 
Ruth Jacott

voorgerecht   
Romige Tomatensoep
 
hoofdgerecht 
Tonijn met bacon olijven en kappertjes
of
Kalkoentournedos met peperroomsaus
 
dessert           
Frambozenmousse met koelie

-------------------------------------------- 
                                                                       
vr. 15 en za. 16 april               
Normaal 

                                                                                       voorgerecht   
Tomaten-groentensoep
 
hoofdgerecht 
Cordon blue
of
Botervis met pesto-preisaus
 
dessert           
Apfelstrudel met vanillesaus

-------------------------------------------- 
                                                                                  
vr. 6 mei                   
Herinnert u zich deze nog                


voorgerecht   
Meloencocktail
 
hoofdgerecht 
Javaanse stoofschotel
of
Paella
 
dessert           
Aardbeientaartje met bakkersroom

-------------------------------------------- 
 
vr. 27 mei                 
Ernesto & Marcellino                                                                    

voorgerecht   
Krabcocktail
 
hoofdgerecht 
Gemarineerde kipfilet
of
Vistrio
 
dessert           
Vanillebourbon met marsepein 
                                                                    



za. 2 oktober            
Into the Woods


voorgerecht   
Schotse preisoep
 
hoofdgerecht 
Gegratineerde koolvismoot met dillesaus
of
Gevulde Kipfilet met tomaat en parmaham
 
dessert           
Pannacotta met verse sinaasappelsaus

-------------------------------------------- 

vr. 22 oktober          
Drum Cat        

                                             
voorgerecht   
Pompoensoep
 
hoofdgerecht 
Italiaanse kalkoenfilet
of
Tonijn met zongedroogde tomaten
 
dessert           
Tiramisu

-------------------------------------------- 

za. 30 oktober    
The Soul of Motown

voorgerecht   
Kipcocktail met paprika-sinasappelsaus
 
hoofdgerecht 
Gevulde varkensrollade met bacon
of
Scholrolletje met mosterdsaus
 
dessert           
Mon-Chou taartje

-------------------------------------------- 

zo. 7 november        
Classics by Candelight

voorgerecht   
Franse kaassoep
 
hoofdgerecht 
Pangafilet met witte druiven
of
Varkensfilet rollade met koriandersaus
 
dessert           
Kaascrème met advocaat

-------------------------------------------- 

za. 13 november & zondag 14 november     
Legally Blond
                                                                    

voorgerecht   
Broccolisoep
 
hoofdgerecht 
Kalfsrolletje met rauwe ham en pesto
of
Koolvis met gedroogde ham en mosterdsaus
 
dessert           
Taartje van kruidkoek en speculaas

-------------------------------------------- 

vr. 3 december         
Doek 
                                    

voorgerecht   
Uiensoep met gegratineerd kaasbroodje
 
hoofdgerecht 
Zeeduivel met amandelen
of
Winters stoofpotje
 
dessert           
Herrencrème met geschaafde chocolade

-------------------------------------------- 

za. 11 december      
Schone Schijn

voorgerecht   
Toast met gekruide verse champignons
 
hoofdgerecht 
Tonijn op Engelse wijze
of
Boeuf Bourguignon
 
dessert           
Kir Royal dessert

-------------------------------------------- 

do. 20 en vr. 21 januari           
Hans Klok  
                                                                          

voorgerecht   
Romige kerriesoep
 
hoofdgerecht 
Parelhoender filet met gemarineerde wildkruiden
of
Victoriabaars filet met verse kruiden en witte wijn

dessert           
Kaneelijs met warme stoofpeertjes

-------------------------------------------- 

za. 5 februari            
Rowwen Heze

voorgerecht   
Preisoep met gerookte zalm
 
hoofdgerecht 
Zoervleisj (stoofvlees van rund)
of        
Kabeljauw met een fijne dillesaus
 
dessert           
Stroopwafelfeest

-------------------------------------------- 

wo. 9, do. 10 en vr. 11 februari          
Tineke Schouten

                                                   
voorgerecht   
Romige Paprikasoep
 
hoofdgerecht 
Tilapiafilet met tomaat
of
Zwitserse kipfilet met kaas
 
dessert           
Choco amaretto driehoek

-------------------------------------------- 

do. 24 en vr. 25 februari         
Toon Hermans de
 musical                          

voorgerecht   
Romige Tomaten-paprikasoep
 
hoofdgerecht 
Zwitserse kipfilet met verse champignons
of
Gepocheerde zalm met kruiden en crème fraiche
 
dessert           
Citroencrème met yoghurt

-------------------------------------------- 

di. 1 en wo. 2 maart               
Herman van Veen     
                       

voorgerecht   
Preisoep met rauwe ham
 
hoofdgerecht 
Witvis met kreeftensaus en garnalen
of
Kalkoenrollade met prei en gember
 
dessert           
Wontonvel met  marscarpone en limoen

-------------------------------------------- 

do. 17 maart             
Bart Peeters
                                                     
voorgerecht   
Heldere aspergesoep
 
hoofdgerecht 
Vlaams stoofvlees
of
Vlaamse quiche met witlof en prei
 
dessert           
Brusselse wafels met ijs en warme kersen

-------------------------------------------- 

do. 7 april                
Lentegevoel   
                                                         
voorgerecht   
Kipcocktail met bleekselderij, mango en limoensaus
 
hoofdgerecht 
Rode mul met lenteui
of
Varkensfricandeau met katenspek
                       
dessert           
Bosvruchtenmousse

-------------------------------------------- 

wo. 13 april              
Nabucco                                                                  
voorgerecht   
Venkelcrèmesoep
 
hoofdgerecht 
Zeeduivel met zeekraal
of
Varkenssteak met bacon en gele paprika
 
dessert           
Kaneelbuideltje parfait

-------------------------------------------- 

wo. 20, do. 21 en vr. 22 april              
Bert Visscher 
                                                                                
voorgerecht   
Heldere Rundvleesbouillon met soepvlees
 
hoofdgerecht 
Zalmfilet met bieslook-crèmeboter
of
Runderrollade met fijne jachtsaus
 
dessert           
Advocaatmousse

-------------------------------------------- 

do. 12, vr. 13 en za. 14 mei                 
La Cage aux Folls
                                                  

voorgerecht   
Groene aspergesoep
 
hoofdgerecht 
Coq au vin
of
Provencaalse Zeewolf
 
dessert           
Appelmeisjes
 
-------------------------------------------- 

di. 21 juni                  
La Bohème

voorgerecht   
Toast met gekruide verse champignons
 
hoofdgerecht 
Kip Rolletjes met Dijonmosterd
of
Schelp met kabeljauw en bearnaisesaus
 
dessert           
Crêpes met banaan